锡纸金针菇的教程 锡纸金针菇锡纸怎么折 锡纸金针菇的调料汁做法

锡纸金针菇的锡纸折法有多种，下面内容提供几种常见的技巧：

技巧一：简易长方形折法

1. 将洗净的金针菇放在锡纸上，四边像折长方形一样折好，确保四边封闭。

技巧二：锡纸盒制作法

1. 金针菇去根洗净撕成一小撮，放入锡纸盒中。

2. 在盒底可铺上土豆片或粉丝。

3. 四边先折起1—1.5厘米，作为护边。

4. 再次折起，形成盒子的高度，中间未折起的部分为盒子大致。

5. 边缘重叠部分翻折，形成锡纸盒子。

6. 整理一下，确保四个角都折好。

技巧三：对折包法

1. 金针菇洗净后放在锡纸上，加上调味料如酱油、料酒、辣椒酱。

2. 将锡纸对折，包好金针菇。

3. 放入锅中加热，打开锡纸后搅拌均匀即可。

技巧四：烤制法

1. 金针菇洗净，蒜切沫。

2. 准备锡纸，放上金针菇和适量耗油、生抽、辣椒油、蒜沫、青椒及少许水。

3. 对折锡纸，将边折上去，形成一个小盒子。

4. 中火烤制10-15分钟，或放入烤箱200度烤20分钟。

技巧五：烤箱烤制法

1. 金针菇去根洗净，葱蒜切末，小米椒切段。

2. 准备料汁，包括生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、辣椒面、香油、陈醋等，搅拌均匀后放入葱蒜末和小米椒。

3. 将金针菇平铺在锡纸上，浇上料汁。

4. 对折包好金针菇，放入平底锅中，中小火闷5分钟。

5. 取出后划开锡纸，撒上香菜和葱末即可。

这些技巧各有特色，可以根据个人喜好选择适合的技巧尝试。

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