小苦瓜茶的功效 小苦瓜茶做法 苦瓜茶的功效与作用及禁忌人群简单焯水法将新鲜苦瓜清洗干净，切成薄片或条。将切好的苦瓜片放入热水中，焯水约2-3分钟，直到苦瓜片变色并稍微软化。将焯好水的苦瓜片捞出，用凉水冲洗，以去除苦瓜中的苦味和杂质。将处理好的苦瓜片放入干燥的容器中，保存在阴凉通风的地方，苦瓜茶可随时饮用。若要降低苦味，可在焯水经过中加入一小撮盐；若要增加甜度，可将苦瓜片与蜂蜜、冰糖等搭配食用。晒干法锅中水煮开，放入苦瓜过一下水，大概十秒就捞起。切薄片后晒干，晒一天就很干了，晒两天就可以装瓶了。淡盐水浸泡法苦瓜洗净，放在淡盐水中泡二特别钟。苦瓜切片后，把苦瓜片和绿茶放在茶网中。加开水浸泡几分钟，即可开饮。密封保存法将苦瓜用盐水浸泡半小时后洗干净，切成薄片。将切好的苦瓜洒干后密封保存起来。取洒干的苦瓜片放入茶杯，加开水浸泡5到10分钟就可以饮用。太阳晒干法将新鲜的苦瓜清洗干净，切成10-15毫米厚的片状。将切好的苦瓜放在太阳下暴晒3天，最好用铁丝网来承托，避免沾底。晒好的苦瓜片放锅里烘烤，烤至颜色变为深褐色，散发甘香，即为成品苦瓜茶。这些技巧各有特点，可以根据个人口味和需求选择合适的技巧制作苦瓜茶。 笔者