鸡脚花生汤的行为鸡脚花生汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，尤其适合秋冬季节食用。鸡脚富含胶原蛋白，花生则能补充植物蛋白和健壮脂肪，两者搭配不仅口感醇厚，还能起到润燥养颜、滋补身体的影响。下面内容是制作鸡脚花生汤的详细步骤与材料准备。
一、
鸡脚花生汤的行为简单易行，主要原料为鸡脚和花生，辅以适量的姜片、盐等调味品。在烹饪经过中，需先将鸡脚焯水去腥，再与花生一同炖煮，使汤汁浓郁、食材入味。整个经过大约需要1.5小时左右，适合忙碌的上班族或家庭主妇在家轻松制作。
二、行为表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需时刻 |
| 1 | 鸡脚洗净，剪去指甲，放入冷水中焯水，加入几片姜和少许料酒去腥 | 约5分钟 |
| 2 | 焯水后捞出鸡脚，用清水冲洗干净，沥干备用 | – |
| 3 | 花生提前浸泡2小时（或隔夜），去皮备用 | 2小时 |
| 4 | 将鸡脚、花生、姜片放入砂锅或炖锅中，加入足量清水 | – |
| 5 | 大火煮开后转小火慢炖1小时左右，至鸡脚软烂、花生熟透 | 约1小时 |
| 6 | 根据口味加入适量盐调味，搅拌均匀即可关火 | – |
| 7 | 盛出后可撒上少许葱花或香菜点缀，提升风味 | – |
三、小贴士
– 鸡脚焯水时加姜片和料酒可以有效去除腥味。
– 花生若不提前浸泡，炖煮时刻会更长，且不易软烂。
– 若喜欢更浓郁的汤色，可在炖煮经过中适当加入少量猪骨或鸡架提鲜。
– 汤品不宜过咸，建议最终才加盐，以免影响食材的原味。
怎么样？经过上面的分析步骤，你就可以轻松做出一碗美味又营养的鸡脚花生汤，既适合日常饮食，也适合在寒冷天气中暖身养胃。
