午节可以做豆腐青菜吗？??

午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个节日里，家家户户都会准备丰富的美食，以祈求平安健壮，端午节可以做豆腐青菜吗？??

案是肯定的！豆腐青菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，非常适合在端午节期间食用，下面，就让我为大家介绍一下豆腐青菜的行为吧！?????

?食材准备：

• 老豆腐1块
• 青菜适量（如油菜、菠菜等）
• 葱花适量
• 蒜末适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 食用油适量

?行为步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。??
2. 青菜洗净，切成段备用。??
3. 热锅凉油，油热后放入葱花和蒜末爆香。???
4. 加入焯好水的豆腐块，翻炒均匀。??
5. 倒入青菜段，继续翻炒均匀。??
6. 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。???
7. 出锅前撒上葱花，即可享用美味的豆腐青菜。??

腐青菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，豆腐富含优质蛋白质、钙、铁等矿物质，具有很好的补钙影响；青菜富含维生素、膳食纤维等，有助于消化吸收，在端午节期间，吃上一盘豆腐青菜，既能满足口腹之欲，又能为身体补充所需的营养。??

午节可以做豆腐青菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合在节日里享用，祝大家端午节高兴，身体健壮！????