午节,是我国传统的节日其中一个，也是民间非常重视的节日，在这个节日里，大众通常会进行各种庆祝活动，如赛龙舟、吃粽子、挂艾草等，而在这些活动中，泡澡炖汤也是一项不可或缺的习俗，端午节泡澡怎么炖汤呢？下面就来为大家详细介绍一下。

?炖汤材料：

1. 鲜活鱼一条（鲫鱼、草鱼等均可）
2. 肉骨适量
3. 莲藕一根
4. 红枣10颗
5. 枸杞适量
6. 姜几片
7. 盐适量

?炖汤步骤：

1. 鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用料酒、姜片腌制10分钟。
2. 莲藕去皮,切成块状；红枣洗净，去核；枸杞用清水泡发。
3. 锅中加入适量清水,放入肉骨、姜片，大火烧开后撇去浮沫。
4. 将腌制好的鱼放入锅中,转小火炖煮30分钟。
5. 加入莲藕块,继续炖煮20分钟。
6. 最终加入红枣、枸杞，继续炖煮10分钟，调味即可。

?炖汤小贴士：

1. 炖汤时,火候要掌握好，不宜过大，以免汤水溢出。
2. 炖汤经过中,要适时撇去浮沫，保持汤水清澈。
3. 炖汤时,可加入适量的香菜、葱花等调味品，增加汤水的香气。

?端午节泡澡炖汤的寓意：

端午节泡澡炖汤,寓意着驱邪避疫、健壮长寿，鱼在民间象征着年年有余，而莲藕则寓意着连年有余，红枣、枸杞则寓意着家庭和睦、快乐美满，在端午节泡澡炖汤，不仅是一种习俗，更是一种美好的寓意。

午节泡澡炖汤是一项非常有意义的传统习俗,希望大家在享受美食的同时，也能感受到这份美好的寓意，祝大家端午节高兴！????