午节,是我国传统的节日其中一个，每年农历五月初五，家家户户都会包粽子、吃粽子，以纪念辉煌的爱国诗人屈原，在众多地方特色粽子中，灵山的粽子独具特色，灵山的粽子叫什么呢？

?灵山粽子，又称“灵山香粽”，是广西壮族自治区灵山县的传统美食，它选用优质糯米、红枣、豆沙、五花肉等食材，经过精心制作而成，灵山香粽的皮是用优质竹叶包裹，竹叶清香四溢，与糯米、馅料的味道相得益彰。

?灵山香粽的制作工艺特别讲究，开头来说要将糯米浸泡在清水中，让其充分吸水膨胀，将糯米与红枣、豆沙、五花肉等馅料拌匀，再放入竹叶中包裹，包裹时，要确保粽子形状饱满，馅料充实，将粽子放入锅中，加入足够的水，用慢火煮至熟透。

?灵山香粽的特点是色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，吃一口，糯米软糯，馅料香甜，五花肉肥而不腻，让人回味无穷，在端午节期间，家家户户都会制作灵山香粽，亲朋好友聚会时，更是不可或缺的美味佳肴。

?灵山香粽不仅是一道美食，更承载着深厚的文化底蕴，它代表着大众对美好生活的向往，以及对传统文化的传承，随着大众对美食的追求，灵山香粽逐渐走出广西，走向全国，成为更多人关注着的美食。

午节灵山的粽子叫“灵山香粽”，它是一道具有浓郁地方特色的美食，承载着丰富的文化内涵，在端午节这个独特的日子里，品尝灵山香粽，不仅能感受到美食的诱惑，更能体会到传统文化的魅力。??????