红薯，作为我们餐桌上常见的美味食材，味道香甜可口，营养丰富。你知道红薯有哪些品种吗？而不同品种的红薯，它们的营养又是否一样呢？在这篇文章中，我们将一一揭晓！

一、红薯的主要品种

红薯有很多种类，每种品种都有其独特的特点。开门见山说，我们看看最常见的多少红薯品种吧！

1. 济薯18号

济薯18号是由山东省农科院培育而成的一个品种，藤蔓的长度可达1.5到1.8米。它的叶片呈三角形，而且耐旱和贫瘠的特性，让它在不同环境中都能良好生长。成熟后的薯块呈纺锤形，表皮紫色，看起来就让人垂涎欲滴。

2. 广薯135

接下来是广薯135，这可是广东省农科院研发的优质品种。它的薯块通常呈红色或紫红色，肉质红色，口感非常绵软，甜得像蜜一样，真的是吃过的人都赞不绝口哦！而且，它的亩产量可达到2000公斤以上，是农民朋友们的最佳选择。

3. 紫薯王

最终，还有受到大家热爱的紫薯王。这种紫薯是从日本引进的，比较特别，含有丰富的花青素，因此营养价格非常高。它的叶片呈现心脏形，颜色深绿，而且薯块表皮光滑，呈现出紫黑色，让人一看就觉得很高档。

二、红薯的营养价格

谈到红薯的营养，很多人可能会有疑问：不同品种的红薯，营养到底一样吗？其实，虽然它们都含有丰富的营养成分，比如膳食纤维、维生素和矿物质，但不同的品种在某些营养成分上还是有所差异的。

比如，紫薯王由于富含花青素，具有更强的抗氧化能力，被认为更有助于身体健壮。而广薯135则因其甜味十足，受到许多人的喜爱，特别适合用来制作甜点。济薯18号的耐旱性和高产量，使其在一些地区成为了特定人群的最佳选择。

三、怎样选择适合的红薯？

那我们在选择红薯时，应该注意些什么呢？开门见山说，选择外表光滑、无病无伤的红薯是关键。接下来要讲，如果想要尝试不同口味或选择更为健壮的品种，可以根据自己的需求进行购买。例如，喜欢甜味的可以选择广薯135，而追求营养的朋友则可以优先选择紫薯王。

四、拓展资料

红薯的品种有很多，比如济薯18号、广薯135和紫薯王等，每种都有独特的口感和营养特点。在选择红薯时，可以根据自己在口味和营养上的需求来挑选适合自己的品种。无论选择哪种红薯，只要适量食用，都是对身体有益的。不妨在下次购物时，尝试不同的红薯品种，给自己和家人带来新的美味体验吧！